身が厚すぎたのかトースターで20分以上焼いても焼けなかったのでフライパンで蒸し焼きにしました 味噌は地元の甘めの麦味噌を使いました 味はお味噌がきいていてとてもおいしかっです！

何度もリピートしています。ありがとうございます。いつも美味しいです。また作ります。

クロダイがお安く入手できたのでこちらをチョイスしました。切り身ではなかったので作りにくかったですが、よかったです。クロダイは皮が厚いので、真鯛などがおすすめかも！

淡白な鯛に、ネギ味噌がとても合います。 味噌が焦げないように、最初はアルミホイルをかぶせて、200℃のトースターで15分ほど焼いたあと、味噌に焦げ目を付けるため、アルミホイルをはずし、250℃で3分ほど焼きました。

ちょっと味が濃いかな？と思いましたが美味しかったです。ネギが多かったのか強めでした。

初めて作りましたがおいしかったです。 私はレビューを見て、フライパンで蒸し焼きにしました(時間通り) いつもの塩焼きと違いネギ味噌と鯛の調和がとれています。 ご飯に合う一品でした^_^