梅と生姜、両方チューブでもおいしいです◎

今回は、市販品より塩っぱくて酸っぱい、 赤く染まった梅酢にどっぷりと浸かった母の手作り、大粒梅干しを使うことに… そんな梅干しの主張を和らげるため、 梅干しとお酢は量をやや少なめに調節 主張が強くなりがちな母の手作り梅干し その他の材料とも想像以上に釣り合っていた 生姜とごま油、意外と良い仕事しているんだなあ ごはんときゅうりと梅干しを、 同時に存分に楽しめる一品でした