DELISH KITCHEN

さっぱり♪シャキッと！

たたききゅうりの梅生姜和え

2.7

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)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    100円前後

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きゅうりをたたくことで、旨味がより染み込みます♪梅しょうがの風味ある、簡単副菜です！おつまみにオススメな一品です！

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、めん棒などで叩く。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。

  2. 2

    しょうがは皮をむき、千切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、梅干し、しょうがを加えてさっとあえる。

レビュー

2.7

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)

※レビューはアプリから行えます

  • はぎこ

    梅と生姜、両方チューブでもおいしいです◎

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このレシピの作成者

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

「"食"を通じて笑顔の種まきを。」をモットーに、レシピ動画メディアDELISH KITCHENのフードスタイリストを始め、 フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。 DELISH KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。 レシピ企画や商品開発、スタイリング、講師、書籍、企業様広告など幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。 食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。

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