DELISH KITCHEN
基本のマドレーヌ

リッチなおやつ♪

基本のマドレーヌ

4.5
( 92 件)
  • ほにー
    初めて作った時はクラフトカップで10分焼いて中がベタついて失敗してしまったんですが 2回目は15分にして焼いてみたらめっちゃくちゃふわふわの売り物みたいなものが出来上がりました🥰✨✨ 鉄とかの型と違って火の通りが違うからうちでは長めに焼かないとダメだったみたいですね💦 プレゼントに持って行ったら大変喜んで貰えました🥰🥰
    2020/07/31
  • 夕飯を作る小6主婦歴三年
    美味しい! 家に、お友だちが来るので、その手土産につくりました! マドレーヌのしっとり感が、少なくなってしまうので、 はちみつの量をいじるのはよくないとおもいます。 6〜7分目より多く入れ過ぎたせいと、型に塗るバターが少なかったせいで、 形は残念になってしまいましたが、味は美味しかったです! 砂糖は他の方のレビューを参考にして、40gにしましたが、充分甘かったです♪ 次回は35gにしてみます。 メモ はちみつ=メープルシロップ  砂糖=きび砂糖、粉糖 6〜7分目をしっかり守る! バターと強力粉もしっかりと! オーブンの余熱は型に生地を入れる直前! オーブン10分くらいで♪ 砂糖は5g以上減らした方がいい!
    2022/04/30
  • あや
    さっくりと混ぜたらだまが大量に出来たので裏ごしをしました。 生地は40分強寝かせました。 シリコンがでは5こ作れました。 焼き時間は10分では足りず5分足してちょうど良かったです。有塩バターを使って作ったので甘すぎるということもなかったです。
    2021/05/29
  • そあん
    マドレーヌ、初挑戦でしたが簡単でした! 次はレモン汁やバニラエッセンスを入れて作ってみたいです(^^) 焼き上がった後、オーブンに放置してしまい、余熱で焼き色が濃くなっちゃいました( ;∀;) ちなみにアルミ型?で作りましたがレシピ通りの焼き時間で中にもちゃんと火が通ってました(^^)
    2020/08/11
  • かと
    半分純ココアを大さじ2分の1入れて作ってみました。焼き時間はプラス5分くらいしました。とくにココアの方が焼けづらかったです。 膨らみすぎたかなと思ったけど、美味しくできました!
    2023/01/07
  • りんご
    初めて作って上手に出来ました! 意外と簡単でした!!
    2022/05/31
  • はな
    いつも倍量で作ってます。 はちみつを少し多めに入れて、 バニラエッセンスも少々入れて、 今回は生クリームが少し残ったのがあったので 入れてみました。 焼く時間は180度で14分です。
    2021/01/17
  • おねむ
    シリコン型で作りましたが問題なかったです!あと強力粉がなかったので薄力粉を2回ほどふるってから型につけたらちょうどいい感じでした!バターの香りが豊かでとても美味しかったです…また作ろうと思います(*^^*)
    2023/11/29
  • ゆぅか
    マドレーヌ型を持っていないのでアルミカップ菊型で6個できました!砂糖は35gにして他は分量通りで焼き時間は11分でちょうど良く焼けました。 家族からも好評ですし、見た目も可愛いのでプレゼントにも良いと思います。混ぜるだけで簡単なのも良いです★
    2023/03/08
  • みんみん
    どうしてもマドレーヌが食べたかったので、家にあるもので。はちみつはオリゴ糖、無塩バターはサラダ油43gほどに代用して作りました!当たり前ですけどやっぱりバターを使った方が美味しいですねw百均のシリコンのマドレーヌ型で12個できました!180度10分だと焼き色がつきすぎてしまったので、170度13分に変更…カリッとふわふわで美味しかったです!
    2024/07/20
  • かぼちゃ
    初めてマドレーヌに挑戦しました! 2倍量で作り,砂糖80g,はちみつ25gにして12分焼きました。砂糖とはちみつは少し減らしましたが充分甘かったし、焼き時間もちょうど良かったです♪ バターの香りがしてとてもおいしかったです😋家族からも好評でした! 絶対リピートします!☺️
    2024/07/07
  • すごく美味しく出来ました!! 思ってたより多く出来たので、職場で配りました! みんなからも『お店の味!おいしい!!』と、評判良かったです☺️💓 焼くと結構膨らむので、型の半分位で充分かもしれないです! 焼いてるうちに目安わかってきます!笑 前に金属型で作ったのですが、こびり付いて取れなくてボロボロなってしまったのでダイソーのシリコン型で再挑戦!! 無塩バター塗るだけですごく綺麗に簡単に取れました👏💓
    2023/08/25
  • ポンデリング♡
    焼き時間は10分でちょうど良かったです!ふわふわで美味しい🤤♪
    2024/05/20
  • キャット
    簡単でふわふわでめちゃくちゃ美味しいです🤤 敬老の日に作りました!おばあちゃん達はとても喜んでました♪ 蜂蜜の味がほんのりします! 型に入れる分量ちょっと多かったかも、、、
    2024/03/03
  • ウニしし
    初めて作りましたが、周りサクっ中しっとりに美味しく出来上がりました! 他の方のレビューを参考に砂糖を減らしてみましたが(きび砂糖使用)減らしても充分に美味しいです😋 我が家のオーブンは焼きが弱いので180℃15〜16分焼きました。ダイソーのマドレーヌ型(金属製)は少し浅いのか生地が余るのでカップでもう2個作れました♪
    2024/01/30
  • 菜葉
    はちみつをパンケーキ用のメープルシロップに変更しました。甘くふわふわで美味しかったです。
    2023/09/25

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