人参が大きかったけど美味しく出来ました。また作りたいと思います。

何回もリピしています。 レンチンよりも鍋の方が作りやすい気がしました。面取りは、省略しました。大きめの人参だったため、小さくカットしました。

簡単なのでまとめて作り置きしています。煮詰めていると美味しそうな香りがいいです。カットがいい加減でも照りが出てキレイになります。

面取りもピーラーでやると時短◎ ３歳の子どももパクパク食べてくれました！

味付け量は同じで人参だけ２倍量で作りました！砂糖を増やせば良いかもしれません。それか塩なし。バターと砂糖のみですね。甘いグラッセが好きです(*^^*)

冷凍ハンバーグの付け合せに作りました！ 甘くて美味しい！ 皮向いたあとあらゆる面の角を削って丸くなるようにしました 最初に弱火過ぎて水気飛ぶまでちょっと時間かかっちゃいました💧 また作りたいです！

簡単にグラッセが作れました❣️にんじんが小さめだったので、水を150ccで調味料も調節しました😊ピーラーで面取りしたものは、味噌汁に入れました❣️

子供の頃に食べて美味しかった「あのニンジンの料理って何だ？」と思い、探した結果「グラッセというのか」とたどり着いた料理（；_；）です。見つかって嬉しいです。 何回か作りました。毎回小型のスキレットで作っています。メントリは(めんどくさいので)省略しています<(_ _)>。ニンジンは、皮は剥いたり剥かなかったりですが、最後のタレがキレイな透明なものにするには皮は剥いた方が良いかもです。あと、途中アクっぽいモノが出てくるので気になった時は少し取りました。 水分が減ってきたら、火は通っている感じです(確かめなくても大丈夫かと思います) 味は、甘くて、バターの風味もたっぷりで、最高です。これからも何度となく作ると思います。

とても美味しいです！！！

う〜〜みゃ〜〜にゃ〜。にゃー。にゃー。 20日夕ご飯は、 定番おかず、豆腐のハンバーグ 初ハンバーグです。量としては半分にしました。 しっかり量りました。楽しく作らせていただきました。 こちらに載せました。 遅くなって申し訳ございませんでした。 他には、 白だしで作る、キャベツのあっさりおひたし 豆腐とワカメの、基本のみそ汁 ぬか漬けポテサラ、 付け合わせにぴったり、基本のにんじんグラッセ です。 いただきます。

切り方を間違えてしまったのですが美味しく作れました。 また作りたいです。

煮込みハンバーグの付け合わせにと思い、煮込んでいる間に作りました。なかなか水分が抜けず失敗かもと不安になりましたが、表記通り強火で煮込んでいくと水分がなくなり人参も柔らかくなって片手間で作ることが出来ました。少し甘さが強いかなと感じましたので次回は少し減らしてみようかなと思います。

にんじんを2本にして、調味料はそのままで作りました。 砂糖は少し多めにしても良いと思いますが、煮詰め過ぎなければ分量通りでも充分美味しいです。

砂糖を多めに入れました。 ローリエも入れてみたら味が上品になって美味しくなりました。 また作ります！

ラストスパートの煮詰めで気を抜いてたら鍋を焦がしてダメにしまいましたが…(※シルバー鍋を使いました) にんじんは美味しくできました✨ ハンバーグのつけ合わせにぴったりでした！また絶対作ります◎

ハンバーグの付け合わせに作りました😄 甘く柔らかくて美味しい！