付け合わせにぴったり♪
基本のにんじんグラッセ
4.5
( 262 件)
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- モコ何回もリピしています。 レンチンよりも鍋の方が作りやすい気がしました。面取りは、省略しました。大きめの人参だったため、小さくカットしました。参考になった(17)2021/11/05
- 初心者愛ちゃん人参が大きかったけど美味しく出来ました。また作りたいと思います。参考になった(15)2021/01/31
- あいばー面取りもピーラーでやると時短◎ 3歳の子どももパクパク食べてくれました!参考になった(14)2023/05/26
- ぴんくふぇありー簡単にグラッセが作れました❣️にんじんが小さめだったので、水を150ccで調味料も調節しました😊ピーラーで面取りしたものは、味噌汁に入れました❣️参考になった(12)2023/03/09
- はるさん冷凍ハンバーグの付け合せに作りました! 甘くて美味しい! 皮向いたあとあらゆる面の角を削って丸くなるようにしました 最初に弱火過ぎて水気飛ぶまでちょっと時間かかっちゃいました💧 また作りたいです!参考になった(7)2022/05/26
- ひぃたん。味付け量は同じで人参だけ2倍量で作りました!砂糖を増やせば良いかもしれません。それか塩なし。バターと砂糖のみですね。甘いグラッセが好きです(*^^*)参考になった(6)2022/07/28
- まあるい王国侍従簡単なのでまとめて作り置きしています。煮詰めていると美味しそうな香りがいいです。カットがいい加減でも照りが出てキレイになります。参考になった(6)2021/09/03
- そよかぜとても美味しいです!!!参考になった(4)2022/07/04
- ワカメとポタージュ子供の頃に食べて美味しかった「あのニンジンの料理って何だ?」と思い、探した結果「グラッセというのか」とたどり着いた料理(;_;)です。見つかって嬉しいです。 何回か作りました。毎回小型のスキレットで作っています。メントリは(めんどくさいので)省略しています<(_ _)>。ニンジンは、皮は剥いたり剥かなかったりですが、最後のタレがキレイな透明なものにするには皮は剥いた方が良いかもです。あと、途中アクっぽいモノが出てくるので気になった時は少し取りました。 水分が減ってきたら、火は通っている感じです(確かめなくても大丈夫かと思います) 味は、甘くて、バターの風味もたっぷりで、最高です。これからも何度となく作ると思います。参考になった(4)2021/10/04
- bot人参は大根ほど水分ないので面取りはしてません( *˙ω˙*)و グッ! 煮汁が減ってきたら…ちょいちょいかき混ぜるだけで、めっちゃ簡単です。 砂糖の代わりに蜂蜜入れました🍯 照り出ていい塩梅(''∇^d) さとうの甘さは蜂蜜の甘さになる感じで…強いて言えば高級感あるキャロットグラッセ 美味しかったです(*´﹃`*)参考になった(2)2025/09/22
- 菜葉煮込みハンバーグの付け合わせにと思い、煮込んでいる間に作りました。なかなか水分が抜けず失敗かもと不安になりましたが、表記通り強火で煮込んでいくと水分がなくなり人参も柔らかくなって片手間で作ることが出来ました。少し甘さが強いかなと感じましたので次回は少し減らしてみようかなと思います。参考になった(2)2024/10/30
- みや切り方を間違えてしまったのですが美味しく作れました。 また作りたいです。参考になった(2)2022/08/21
- まりちゃん簡単にできました。 付け合わせにも、おやつにも◎ あっという間に食べ切ったので、次は倍量で作ります。参考になった(2)2021/07/04
- airいつも人参余っていて困っている中、簡単に出来る料理で助かってます❗ お肉料理に付け合わせるとお店の料理みたいに見えて良いと思います😄 また作ります❗😄参考になった(1)2025/07/23
- kioレシピの2倍で作りました。 にんじんは時短のため、あらかじめレンジで600W 50秒温めた後、煮込みました。 水は蒸発させ切らなくても、充分美味しいです!参考になった(1)2025/01/18
- あかさんラストスパートの煮詰めで気を抜いてたら鍋を焦がしてダメにしまいましたが…(※シルバー鍋を使いました) にんじんは美味しくできました✨ ハンバーグのつけ合わせにぴったりでした!また絶対作ります◎参考になった(1)2024/07/26
