付け合わせにぴったり♪
基本のにんじんグラッセ
調理時間
約15分
カロリー
122kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
11.9g
脂質
8.2g
たんぱく質
0.6g
糖質
10.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番のにんじんグラッセをご紹介！ハンバーグなど洋食メニューの付け合わせに欠かせない、おさえておきたい基本のレシピです！シンプルな調味料で作れてとっても簡単♪覚えておくと重宝する人気のレシピです！ぜひお試しください。
手順
1
にんじんは5cm幅に切り、太い部分は縦に4等分、細いところは縦に2等分に切り、角を削ぎ落とす(面取り)。
2
鍋ににんじん、☆を入れて熱し、弱火で10分〜15分加熱する。
3
水分が残っていたら強火にし、混ぜながらつやが出て水分がなくなるまで煮詰める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 人参が大きかったけど美味しく出来ました。また作りたいと思います。
ひぃたん。
味付け量は同じで人参だけ２倍量で作りました！砂糖を増やせば良いかもしれません。それか塩なし。バターと砂糖のみですね。甘いグラッセが好きです(*^^*)モコ
何回もリピしています。 レンチンよりも鍋の方が作りやすい気がしました。面取りは、省略しました。大きめの人参だったため、小さくカットしました。まあるい王国侍従
簡単なのでまとめて作り置きしています。煮詰めていると美味しそうな香りがいいです。カットがいい加減でも照りが出てキレイになります。
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初心者愛ちゃん