珍しく立派な葉付き大根を買ったので『大根の葉のレシピ』と勘違いして、作りました。しっかり炒めてもシャキシャキした食感の葉。豚バラの脂でテカテカに光って、コクのある1品になりました。(大根の葉を使う場合は脂がのっている部位の方が美味しいと思います)

ヘルシーでガッツリ！大根の葉は菜の花みたいな苦味があるのですが（私的には春菊より苦い）にんにくとゴマ油の香りと味付けで思ったより美味しい。高校生以上に好評でした。大根1本分の葉は270gで肉もほぼ同量で作りました（調味料2倍＋タカノツメ輪切1本追加）レシピより肉多めお勧め。葉でフライパンがパンパンになりますが炒めてるうちにすごく縮むので大丈夫でした。お腹いっぱいになります。調味料2倍はちょい多すぎてお皿にたまる感じ。味はOK

豚肉をしょうが焼き用にして量を減らして、大根の葉が多めだった以外はレシピ通りです。オイスターソースがいい仕事をしていました。

かぼちゃも入れました。 美味しくいただきました！

大根菜が売っていたので、作ってみました。 ご飯がすすみます。

スーパーで地場野菜のコーナーにおいしそうな大根菜があったので、子どもも食べやすそうなこちらを作ってみました。我が家はだいたい倍量で作るのでいつも調味料は少なめにしています。大根菜の茎部分と葉部分に時間差を付けて炒めるとよさそうです。 だいすきなあの人は何たべてるんだろうなあ…

豚バラではなく切り落としを使って、グラムも三分の二弱にしました。大根葉は大根についているのを使ったので、火の通りがちょっとバラバラになりましたけど、美味しかったです。

簡単なのにとっても美味しかったです。

大根の葉の消費にいいですね！ ニンニクチップまでパラリと散らして、ガッツリニンニクメニューに🎵

大根の葉をどう使おうか迷っていたけどこれ正解でした。

豚肉🐷とオイスターソースはやっぱり合いますね🎵大根菜が多かったので、調味料を多めに入れました。 大根菜は味噌汁の具にするくらいかな？🤔こんなレシピがあって有り難いです😋

大根菜のシャキシャキ食感が良かったです。 ニンニクも効いて美味しかったです。

大根の葉で作ったけど、美味しく出来ました。また作りたいと思います。

簡単に作れたし、味もちょうど良かったです。 私は大根菜を事前に茹でてから作りました。 大根菜をもらっても味噌汁の具くらいにしか使えてなかったので、次回からはしっかり消費できるありがたいメニューに出会えました。ありがとうございました。

葉がついた大根を買えたのでレシピを検索してみて作ってみました。 私は鷹の爪も入れたのですが、とても美味しかったです。 肉と野菜の炒め物はオイスターソースを使ったこのレシピなら全て美味しくなると思います。　 食材の種類や量によって、調味料の加減は必要ですが好きな味付けです(^-^)

新しい葉のついた大根を頂いたので作った。一本の大根の葉の量でいけた。大根の葉はやや固いが味は美味しい。