DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ♪豚肉と大根菜のオイスター炒め

ごはんがすすむ♪

豚肉と大根菜のオイスター炒め

にんにくが効いたがっつり系のおかずが食べたいときに、美味しくて簡単にできるレシピを紹介します。だいこん菜はさっと炒めて色良くシャキシャキと仕上げましょう。だいこん菜が無い場合は、小松菜やちんげん菜などでもOKです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    371kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 大根菜200g
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    大根菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、にんにくを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    3に大根菜を加えて中火で1分程炒め、☆を加えてさっと炒め、ごま油を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    にんにくはおろしにんにくでも代用できますか?

    A

    代用可能です。レシピのにんにくと同様の手順で加えてお作りください。

レビュー

(17件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • リコ
    簡単なのにとっても美味しかったです。
  • ぷっち
    大根の葉で作ったけど、美味しく出来ました。また作りたいと思います。
  • ねーさん
    大根の葉の消費にいいですね! ニンニクチップまでパラリと散らして、ガッツリニンニクメニューに🎵
  • Kei.T
    大根の葉をどう使おうか迷っていたけどこれ正解でした。

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