2倍量作りました。これなら葉っぱを全て使えるし、メインにもなって良いです。 味付けは葉っぱに少し火が通ってからにしました。3倍量作っても良いくらい。 もう大根の葉っぱに困りません。今度は合挽で作ってみようかな。

大人気です。野菜じゃないみたい、また作ってって言われました〜。 また作ります。小松菜で作りましたよん。 ２７日夕ご飯は、 さっぱり柚子香る、ブリのしゃぶしゃぶ鍋 こちらに載せました。 ごはんのお供に、豚肉と大根菜の甘辛ふりかけ こちらにも載せました。 大根菜無いから、小松菜をよく煮ました。 かきたま豆腐のお味噌汁 です。 いただきます。 ポン酢で食べるの忘れてた。。。 お餅は、左の隅の、薄い一枚だけ。 少しだけでも香ばしいです。

ご飯がもりもりすすみます

大豆ミートで。油と醤油多め

畑から取り立ての大根。葉っぱを食べたくて検索したらこのメニューがあり、すぐに作りました。味付けがとても良く、満足の一品となりました。ひき肉はなかったので冷凍にあった豚バラ肉を細かく刻んで作りました。

すごくおいしかったです。家族にも喜ばれて、 常時冷蔵庫にあれば嬉しい♪と言われました。

挽肉と合わせるとおかず感出て子どもたちも進んで食べてくれました！カブの葉っぱでも美味しそう！

いつも大根菜のふりかけを作っても少し苦味があるからなのか子供達にあまり食べてもらえなかったのですが、こちらは豚ひき肉も入っていますし、味付けも甘辛くご飯が進む味なので、パクパク食べてくれました(*^^*)！！ これから大根葉のふりかけは、コレを作ることにします！

大根1本買った時に必ず残る大根菜が素晴らしいごはんのおともになりました！おいしかったです♪

見事な葉をつけた大根をいただいたので作ってみました。一緒にいただいた生姜をみじん切りにして多めに入れたら、生姜好きにはたまらない最強のふりかけになりました。どんぶりご飯にのせ温泉卵をのせれば、ふりかけと言うより、主役になりそうです。

実家で大根の葉と鰹節でふりかけ作っていたなーと思い出し、検索してこちらに辿り着き作りました！ 実家をお手本に挽肉を入れるつもりなかったのですが、大根の葉の量が少ないのに調味料をレシピ通りに入れてしまい絶対味濃くなる…と思い、後から大根の葉を避けたフライパンの中で挽肉を炒めて最後絡めました。手順ミスりましたが、美味しかったです♩

普段は醤油とゴマ油でしたが、他のレシピないか探しました。挽肉との相性がいいのか半信半疑でしたが、生姜、砂糖がうまくマッチして美味しかったです。

これは旨ーい！！！ これが食べたいがために、ご飯を多くよそってしまうほどです^_^ また作ろうと思います！

４倍量でつくりました。水分ひたひたになってしまい心配でしたが、中火で炒めながらなんとか美味しく出来ました。いつも素敵なレシピありがとうございます。

大根の葉ふりかけ、今までの中で一番ボリューミーで美味しかったです。また、作りたいです。

大根の葉が今までで一番食べやすく感じました。 しっかり味で、ごはんがすすみます。 おいしかったです(*^ω^)ﾉ