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ごはんのお供に♪

豚肉と大根菜の甘辛ふりかけ

大根菜はさっと炒めることでシャキシャキ食感を残します♪パスタにからめたり、混ぜごはんにしたりとアレンジも自在です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根菜150g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    大根菜は根元を切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。火を止めて、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。

  3. 3.

    2に大根菜、☆を加えて、中火で汁気がなくなるまで炒める。 かつお節を加えてさっと炒め合わせる。

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豚肉 豚ひき肉