ごはんのお供に♪
豚肉と大根菜の甘辛ふりかけ
大根菜はさっと炒めることでシャキシャキ食感を残します♪パスタにからめたり、混ぜごはんにしたりとアレンジも自在です！
カロリー
232kcal
炭水化物
12.2g
脂質
13.1g
たんぱく質
13.1g
糖質
8.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根菜は根元を切り落とし、1cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。火を止めて、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。
3
2に大根菜、☆を加えて、中火で汁気がなくなるまで炒める。 かつお節を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.5
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- 2倍量作りました。これなら葉っぱを全て使えるし、メインにもなって良いです。 味付けは葉っぱに少し火が通ってからにしました。3倍量作っても良いくらい。 もう大根の葉っぱに困りません。今度は合挽で作ってみようかな。
ルナ
かつお節が無かったので和風だしの素（小さじ１）を入れました ごま油で炒めたので風味も◎ 大根の葉大量消費出来ました！りむつたか
豚ひき肉100g、大根菜100gで調味料は気持ち少なめにして作りました。簡単に美味しくできました！ひさぴん
毎年、父が秋に大根に菜っぱを付けて持ってきます。何とかしようと試行錯誤。売ってるのとは違って葉っぱがおがってるんです。勿体ないからと頑張るんですが泣く泣く捨ててる毎年ですわ。これは先に湯がきました。2倍で作ってお弁当に使います。普段はチャーハンで食べようかと。ありがとう❤美味しいです。
みつごんの妻