デリッシュキッチン

ごはんのお供に♪
豚肉と大根菜の甘辛ふりかけ

4.5

調理時間

15

費用目安

-

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大根菜はさっと炒めることでシャキシャキ食感を残します♪パスタにからめたり、混ぜごはんにしたりとアレンジも自在です!

  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

    12.2g

  • 脂質

    13.1g

  • たんぱく質

    13.1g

  • 糖質

    8.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 大根菜150g
  • サラダ油小さじ1
  • かつお節 1/2袋
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    大根菜は根元を切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。火を止めて、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。

  3. 3

    2に大根菜、☆を加えて、中火で汁気がなくなるまで炒める。 かつお節を加えてさっと炒め合わせる。

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