DELISH KITCHEN

ごはんのお供に♪
豚肉と大根菜の甘辛ふりかけ

4.4

調理時間

15

費用目安

-

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大根菜はさっと炒めることでシャキシャキ食感を残します♪パスタにからめたり、混ぜごはんにしたりとアレンジも自在です!

  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

    12.2g

  • 脂質

    13.1g

  • たんぱく質

    13.1g

  • 糖質

    8.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 大根菜150g
  • サラダ油小さじ1
  • かつお節 1/2袋
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    大根菜は根元を切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。火を止めて、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。

  3. 3

    2に大根菜、☆を加えて、中火で汁気がなくなるまで炒める。 かつお節を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • みつごんの妻

    2倍量作りました。これなら葉っぱを全て使えるし、メインにもなって良いです。 味付けは葉っぱに少し火が通ってからにしました。3倍量作っても良いくらい。 もう大根の葉っぱに困りません。今度は合挽で作ってみようかな。
  • にゃんにゃむニーナ

    大人気です。野菜じゃないみたい、また作ってって言われました〜。 また作ります。小松菜で作りましたよん。 27日夕ご飯は、 さっぱり柚子香る、ブリのしゃぶしゃぶ鍋 こちらに載せました。 ごはんのお供に、豚肉と大根菜の甘辛ふりかけ こちらにも載せました。 大根菜無いから、小松菜をよく煮ました。 かきたま豆腐のお味噌汁 です。 いただきます。 ポン酢で食べるの忘れてた。。。 お餅は、左の隅の、薄い一枚だけ。 少しだけでも香ばしいです。
  • なるきゅう

    ご飯がもりもりすすみます
  • el

    大豆ミートで。油と醤油多め

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