DELISH KITCHEN
基本の白和え

なめらかな口当たりが絶品♪

基本の白和え

4.3
( 63 件)
  • レモネード
    ねり胡麻を入れすぎてしまってしつこいお味になりました。 次回気をつけようと思います! 普段甘めの味付けが好きですがこちらのレシピは少し甘すぎました、、、 砂糖少なめにして味をみながら調整した方がいいと思います。 リベンジするぞ!
    2022/10/21
  • モーリス
    大好評でした。
    2022/09/27
  • ごまぱん
    練りごまの代わりにごま油とすり胡麻を使い、ほうれん草の代わりにモロヘイヤを使いました。すり鉢なかったので、フードプロセッサーつかいました。 コクを出したくてお揚げもいれました。
    2022/08/25
  • おもち
    練りゴマがなかったのですりごまで代用。手間はかかりますが美味しく出来ました!少し甘めの仕上がりなので、次は砂糖を気持ち減らして作ってみます。
    2022/08/19
  • chisagon
    ねりごまがなかったのですりごまいっぱい入れました。砂糖の量が少し多く、わたしには甘過ぎでしたが、人参とかを下味付けるのが美味しかったです。
    2022/07/04
  • 向日葵7
    すり鉢を使わなかったので滑らかとはいきませんでしたが、手早く作りました。 ねりごまがなかったので、すりごまといりごまを入れました。 箸休めにも良いですね。
    2022/06/13
  • まめのすけ
    美味しかったです。
    2022/05/20
  • ヒカル
    母の白和えが大好きで、自分でも試行錯誤 色々作ってみたのですが、しっくりこず…。 忙しく、母に作り方を聞けないまま結婚し、10数年。私しか、白和えを食べないので、作れなかったのですが、子どもも大きくなり、久しぶりに、作ろうとこちらを参考にさせていただきました。実家では、蒟蒻も入っていたので、蒟蒻もプラスし、木綿ではなく、絹で作りましたが、上手く出来たと思います。気持ち顆粒だしを多めにしました。 ひとりで、酒の肴にいただきます。
    2022/02/22
  • にゃんにゃむニーナ
    本当にありがとうございます。美味しいです。何度もリピートします。
    2022/01/06
  • ゆにこ
    美味しすぎてどこで箸を止めればいいか分かりません… 材料3倍+こんにゃく一枚(250g)で作りました これはリピート確定です このレシピに出会えて良かった🥹
    2021/12/28
  • yuka
    きぬ豆腐で湯通しナシ、ねり胡麻ナシでもとても美味しくできました! きぬ豆腐なので、砂糖は大さじ1に水も80〜90ccに減らして、最後に野菜と混ぜ合わせる程度でなめらかになります。 顆粒だしも白だし大さじ1に変更して、冷蔵庫でしっかり冷やして頂くとお店のようなお味になりました♪
    2021/11/21
  • ベッキぃ
    これは美味しいわ。水っぽくもならず、しつこくもなく、素材の旨みが生きていて。うちの定番にします🥰
    2021/10/31
  • ちぃ
    手間は掛かりましたが、好みの味付けで美味しかったです☆ お砂糖は大さじ1で作りました!
    2021/10/19
  • んまんま
    ねぎ、いんげん、しめじ、こんにゃく、人参、おからを炒めて下味をつける。食べるまえに水切りした豆腐をまぜ、味を見てめんつゆ追加。
    2021/10/16
  • うんきん
    副菜にぴったり
    2021/06/18
  • ドンちゃん
    冷蔵庫にある材料で、人参、蒟蒻、ワカメに 変更して作ってみましたが、凄く美味しく 出来ました。作り方が、とてもわかりやすく ありがたいです。料理の苦手意識が軽くなります。 是非、定番メニューにしたいと思います。
    2021/05/31

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