筋取りが面倒なので冷凍インゲンを使用。 ちくわは高齢者のために縦半分に切ってから 斜めに3等分して少し小さめに。 唐辛子も無しで作りました。 インゲンの青臭さが少し目立ったので にんにく多め、黒胡椒と醤油を少し。 ちくわには味が付きやすかったですが インゲンはかなりアッサリ味に。 まぁ概ね上手くいきました。 副菜としては経済的で簡単メニューです。

冷凍いんげんで作りました。水分が出るかと思い少し味を濃いめにして正解でした。デリシキッチンのガッツリ食べるニンニクハンバーグの付け合わせにしました。美味しかったです