アジが大きかったので、食べやすい大きさに切りました。切った魚をビニール袋にいれて、片栗粉を導入。振って片栗粉をまぶすとキッチンが汚れず、後片付けも楽です。 あんかけがちょっと硬そうだったので、お湯を気持ち足しながら最後仕上げました。 今回、約1.5人分を作りましたが、魚は140g（これで1匹分でした)野菜類はレシピの半分、あんかけも半分で作ったら、あんかけがもう少し欲しい感じでした。 パートナーには美味しい！と高評価でした。

3枚おろしのあじがスーパーで売り切れ。 仕方なく、あじフライで代用。 フライには生野菜やトマト等が添えとして、ありますがこちらの野菜あんかけは良いなと思いました。 今度は、3枚おろしを見つけて作るぞ！

普通の穀物酢でしました。ズッキーニ無いので青ピーマン使いました♥️とても美味しいです😋

美味しくできました　

冷凍で売ってるフライの魚に、こちらのレシピの黒酢あんをかけました、美味しかったです！リンゴ酢を少し足してつくってみたからか、香りも良く、黒酢を使った料理がこの夏は続きそうです！