お酢でさっぱり!
アジと彩り野菜の黒酢あん

4.2

調理時間

30

費用目安

700前後

お気に入りに追加

野菜たっぷり!カラフルな酢豚風に仕上げました!!スナップエンドウを加えたり、普通の酢でも美味しく召し上がれます♪

  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

    33.8g

  • 脂質

    18g

  • たんぱく質

    15.5g

  • 糖質

    31g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    赤パプリカは食べやすい大きさに切る。ズッキーニは1cm幅に切る。玉ねぎは繊維に沿って縦2cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    アジはキッチンペーパーで水気をふき取り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、かぼちゃを入れて1分程揚げ、1の野菜を加えてさらに1分程揚げて火が通ったものから順に取り出す。

  5. 5

    4のサラダ油を再び170℃に熱し、アジを入れて2分程返しながら火が通るまで揚げて取り出す。サラダ油を一度取り出す。

  6. 6

    フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、☆を入れて中火で熱し、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。4の野菜、5のアジを加えて混ぜる。

\ アプリでレビューを待っています /

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をXでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。