なかなかお目にかからない野菜です 砂糖は入れませんでした さっぱり美味しかったです！

コールラビは、初めての調理で、 皮の硬さに驚き‼️🎃 更に中の身までも柔らかくなく驚き❗️ 砂糖→ラカントS小さじ1/4に減量。 オリーブオイル大さじ1に減量。 白いコールラビ🤍に、 ピンクペッパー🩷＆マスタード🤎の粒が 映え、色鮮やか😍 辛味はマイルド、爽やかな風味で美味。

１０年前から某直売所で見かけてから気になる野菜でした。 今年は種から育て、収穫したコールラビで調理しました。 さっぱりと美味しいです。