DELISH KITCHEN
  1. 酸味がすっきり♪コールラビの粒マスタードマリネ

酸味がすっきり♪

コールラビの粒マスタードマリネ

変わった見た目のコールラビ!みずみずしく、キャベツの芯のような食感で、サラダなど生食にもピッタリです♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    118kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • コールラビ1個(300g)
  • ☆マリネ液
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 粒マスタード大さじ2
  • オリーブオイル大さじ3
  • レモン汁大さじ1
  • ピンクペッパー大さじ1

作り方

  1. 1.

    コールラビは上下1cmを切り落として厚めに皮をむき、縦に5mm幅に切ってから細切りにする。

    ポイント

    上下、皮の近くは繊維が硬いので切り落とします。

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜ、コールラビを加えてあえる。冷蔵庫で1時間程つける。

レビュー

(2件)

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