焼き方を参考にさせてもらいました。 ソースは市販品を使いました。 表面サッと焼いてアルミホイルで包んで休ませることによって、とても柔らかくて美味しいステーキになりました。 次にステーキを焼く時もこの方法で作りたいと思います。

好評でした！ソースが美味しくて手作りだからジャブジャブかけられるのが嬉しい。アルミホイル沢山使うのですぐなくなる笑

肩ロース肉しか無く、片面2分半ずつと少し長めに加熱しましたが、そこまで固くなく食べられました！ レア状態も作るのが難しいと思っていましたが、ホイルで包んで予熱だけで行けることは知らなかったので、実際に切ってレア状態になっていたときは驚きました(笑) 今回ソースは市販のものを使いましたが、別の機会にレシピを参考に作ってみたいです。 レシピの投稿有難う御座います！

ステーキの焼き方にいつも悩みますが、美味しくできました。

いつもよりかなりお高いステーキ用モモ肉でつくると、やはり美味かった。ソースを作る際には余計な油は拭き取った方がいいですね。

しっかり焼いても美味しかったです。このソースは、お店の味！ 赤ワインがなかった時は、料理酒で代用しましたが、アッサリしててアリですよ。

セールのもも肉を使用しましたが、とても柔らかくいただけました。薄目の肉だったのでウェルダンに近い状態でしたが‥笑 ソースも爽やかでコクもあり、市販のステーキソースはもう不要です♪

焼くだけなのでとても簡単です。ソースはとても美味しいです。

少し焼き過ぎました。。。 ソースは美味しく出来ました。

ミディアムくらいでちょうど良い火の通り具合で美味しかったです。 ソースが良いです。 ワインとバターの風味も甘みもコクもあってとても好みでした。

良いお肉を買ったので、ステーキの焼き方の参考に。 とても柔らかく上手に焼けました！ 味付けはニンニクとシンプルに塩胡椒で。 霜降り肉だったのでそれだけで十分に美味しかったです！

簡単なのに… お店で食べるより美味しい… 柔らかくてとろけるようです… 家族に喜んでもらえてうれしいです★

この基本レシピは最高✨ バターがなくても美味しい😺

美味しかった‼️ソースがくどくなくて良かった❗ このレシピをしってから市販のソース買っていません、。

ソースをかける前ですが、レシピを参考にすると硬くならずに焼き加減もちょうど良く作れました。下味にガーリックパウダーをプラスし焼き途中に酒も加えました。 (追記)ソースを作る際は余分な油を軽く取り除いてから作った方が油っぽさが無くなるかなと思います。

とっても簡単で本当においしかったです！