丸ごとキウイの糀甘酒シャーベット

手順

1. 1

   キウイはそれぞれ横半分に切る。内側を少し残して中身をくり抜く。

2. 2

   バットにグリーンキウイの中身を入れ、フォークで潰し、濃厚糀甘酒を加えて混ぜる。ゴールドキウイも同様に作る。

3. 3

   くり抜いたキウイの器と共に冷凍庫で2時間冷やす。

4. 4

   2を一度取り出してフォークでひと混ぜし、再度1時間ほど冷やす。

5. 5

   くり抜いたそれぞれのキウイの器にバランスよく盛る。