マルコメ株式会社

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マルコメ株式会社のブランドページです。味噌を使ったレシピをはじめ、糀甘酒や大豆のお肉、大豆粉、さまざまなレシピを、季節やシーンに合わせて紹介します。

https://www.marukome.co.jp/

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2021/11/11
なめこに含まれる栄養は？保存方法やおすすめレシピもご紹介
なめこと言えばぬめりがあって、つるつるとした食感が特徴のきのこです。味噌汁に入れることが多いなめこですが、どのような栄養があるのでしょうか。一般的にきのこは洗わずに調理しますが、ぬめりのあるなめこは洗ったほうがいいのかも気になりますね。この記事ではなめこの特徴や栄養、取り扱い方について解説します。おすすめレシピも合わせてご紹介します。
2023/02/06
タカラの本みりんと料理清酒で作る♪ごはんに合うおかずレシピ4選
味が決まらなくて悩んでいる方、必見！タカラの本みりんと料理清酒を使えば家族も喜ぶごはんに合うおかずが簡単に作れちゃうんです♪ ぜひ今日のおかずに作ってみてくださいね！
2023/02/28
おこわの人気レシピを知りたい！おこわのおいしい炊き方をご紹介！
おめでたい日に炊く赤飯など、おこわは私たちの生活に馴染みのある料理ですよね。今回はおこわの特徴や人気レシピをご紹介します。炊飯器を使ってつくるレシピは、初めての方にもおすすめですよ。
2023/02/28
カッサータとはどんな食べ物？セミフレッドの違いやレシピもご紹介
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2023/02/28
コース料理でよく目にするグラニテとは？ソルベやシャーベットとの違いを解説
フレンチのコース料理で出される「グラニテ」。サッパリとした味わいで、口の中がリセットされる氷菓子です。グラニテに似たものにソルベやシャーベットがありますが、どのような違いがあるのか知らない人も多いのではないでしょうか。この記事ではグラニテの特徴や発祥、ソルベやシャーベットとの違いについて解説します。また、グラニテのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

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