調味料は少なめレシピでしたが、鮭自体に塩味がついているので、バターとポン酢の相乗効果でとても美味しかったです。同時に野菜も頂けるので、身体に優しい一品だと思います。

ニンニクは割とマジでガッツリいった方が美味い。胡椒もガッツリいった方がバシッと味が締まるのでこれもいい。 あとは横着せずに塩鮭の骨は先に取っておいた方がいい。 DELISH KITCHEN is ゴッド、いわゆる神。

塩鮭の料理って混ぜご飯とか以外 あまり無いんですけど 調べたらコチラが出たので作りました。 材料も少ないしブロッコリーは冷凍で 済ませたので簡単に出来ました。 見た目のバランス考えて串切りの 玉ねぎをプラス。 ポン酢とバターの相性バッチリです。

塩鮭(甘口)を使ったので下味？は胡椒のみ。おまけの玉ねぎ入れました。それとマーガリン使いました。(初心者のくせに)色々とほぼ目分量でやっちゃったので薄味だったかもですが、塩鮭だったので十分味効いててよかったです。 【反省点】ブロッコリー…レンチン時間が足りなかったかも…次は長めにやります。