DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 魚介料理
  3. 焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)
  4. その他の焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)
  5. おいしい組み合わせ!ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め

おいしい組み合わせ!

ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め

鮭の旨味とブロッコリーの甘みがよく合う!ボリューミーだけどポン酢でさっぱり!にんにくの風味が食欲そそる一品です♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は7mm幅に切る。耐熱容器にブロッコリー、水を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱し水気を切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    塩鮭は4等分に切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、塩鮭を入れて火が通るまで弱めの中火で焼く。

  4. 4.

    3にブロッコリーを加えて全体に油が馴染んだら、ポン酢しょうゆ、バターを加えて全体に絡むまで中火で炒める。

  5. 5.

    器に4を盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(6件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ふたま
    調味料は少なめレシピでしたが、鮭自体に塩味がついているので、バターとポン酢の相乗効果でとても美味しかったです。同時に野菜も頂けるので、身体に優しい一品だと思います。