どんなものかと作ってみたら焼きナスの香ばしさには負けるけど焼きナスのような感じです。私は、鰹節のせてめんつゆかけて食べました。冷やしたら副菜にもなるしいいと思います。焼きナスのように面倒な皮剥きとかなくて手も汚れないから楽かも😊

ナスを切るのが太かったためか、ツルッとした食感には なりませんでした。 皮を剥いて、できるだけ細く切る方が いいと思います。