おいしい‼️そして簡単✌️ ケチャップは子どもには鉄板😁味が絡むようにメカジキに少しだけ小麦粉まとわせました‼️

ケチャップに合わせるのってコンソメとかチーズとか塩胡椒とかしか思いつかない私ですが、ケチャップと醤油合いました👏

臭み対策で焼く前に水分を拭き取ってあります 濃いめの味になりやすいので入れ過ぎ注意です

他のかたのレビューにあったように 水分をとって少しだけ小麦粉をまぶし ました✨味はナポリタンぽい味で 美味しかったです💡

9人分(カジキ6切れ、玉ねぎ2個、ピーマンの代わりに、にんじん1本を細く切って軽くレンジで温めて柔らかくして)大きめの深いフライパンで一気に、作りました。先に、野菜を炒めて、取り出し、カジキを軽く炒めて、野菜をフライパンに、戻してから調味料、２倍量を入れました。蓋をして、蒸し煮にしました。とても美味しく出来ました。カジキは、小さな子供、高齢者に、食べやすいので、またリピートしてます。