見切り品の安いにんじんを沢山買ったので、消費のためににんじん増し増しで作りました。本当に美味しい。にんじんの甘みで優しく、不思議とクリーミーでした。いくらでも食べれそうです。最後の醤油がいい効果。レシピを信じて良かったです。ホールクミンとホールカルダモンも入れました。