DELISH KITCHEN

まろやかでおいしい!

にんじんカレー

たっぷりのにんじんが食べられるなめらかなカレーです!ひき肉も入っているので旨味もしっかりあります。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    762kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは端を切り落とし、薄く輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    にんじん、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、水を加えてふたをし、中火で煮立たせる。ふたを外してアクを取り除き、再度ふたをして弱火で10分煮る。

  4. 4.

    火をとめ、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌し、カレールウ、しょうゆを加えて混ぜてカレールーを溶かす。中火で加熱し、混ぜながらとろみがつくまで煮る。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をかける。

    TIPS

    あたたかいごはんを使ってください。

レビュー

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