翌日のお弁当に入れたかったので、明太子に火を通すことにしました。 全体にチーズを絡ませたいのと時短のため、全てフライパンにて調理しました。 m yメモ ①レンチン後のじゃがいもとシメジをオリーブオイルで炒める ②マヨネーズ、明太子を入れる ③スライスチーズをちぎりながら入れ、溶けたら火からおろす

1.5倍で作りました。 味付けが濃いので、お酒が進みますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

居酒屋メニュー。 お酒のつまみに良いです。 しめじは、芋と一緒にチンが良いかも。

めっちゃ美味しかったです！(人 •͈ᴗ•͈)✨ またリピします🎶🍒

美味しかったです！きのこはエリンギを使いました。他の方のコメントを見て、先にチンしておきました。

しめじは、先にレンジで温めました。

簡単でした♪けど、しめじが少し生っぽくて食べにくかったので長めに焼くか一緒にレンチンした方が良さそうです。でも美味しかったです！