ほっくりたまらない！
明太ポテトのチーズ焼き
調理時間
約20分
カロリー
321kcal
費用目安
400円前後
しめじとちくわを加えてボリュームアップ！満足感のある明太ポテトのチーズ焼きのご紹介です♪火を使わずにトースターで手軽に作れます。明太子の塩気とチーズのコクがよく合う一品です。
手順
1
じゃがいもはよく洗い、皮をむかずに半分に切る。切り口を下にして5mm幅に切り、水に5分さらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
ポイント
じゃがいもに芽がある場合は取り除いてから使用しましょう！
2
ちくわは縦半分に切って切り口を下にし、斜め5mm幅に切る。
3
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
4
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。
5
しめじ、ちくわ、マヨネーズ、明太子を加えて混ぜる。耐熱皿に広げてのせ、ピザ用チーズをかける。
6
トースターでチーズが溶けて表面に焼き色がつくまで5〜6分加熱し、細ねぎをちらす。
レビュー
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- めっちゃ美味しかったです！(人 •͈ᴗ•͈)✨ またリピします🎶🍒
こめこ
簡単でした♪けど、しめじが少し生っぽくて食べにくかったので長めに焼くか一緒にレンチンした方が良さそうです。でも美味しかったです！
ミーミー