ほっくりたまらない!
明太ポテトのチーズ焼き
しめじとちくわを加えてボリュームアップ!満足感のある明太ポテトのチーズ焼きのご紹介です♪火を使わずにトースターで手軽に作れます。明太子の塩気とチーズのコクがよく合う一品です。
カロリー
321kcal
炭水化物
33g
脂質
14.7g
たんぱく質
15.4g
糖質
30.2g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもはよく洗い、皮をむかずに半分に切る。切り口を下にして5mm幅に切り、水に5分さらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
ポイント
じゃがいもに芽がある場合は取り除いてから使用しましょう!
2
ちくわは縦半分に切って切り口を下にし、斜め5mm幅に切る。
3
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
4
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。
5
しめじ、ちくわ、マヨネーズ、明太子を加えて混ぜる。耐熱皿に広げてのせ、ピザ用チーズをかける。
6
トースターでチーズが溶けて表面に焼き色がつくまで5〜6分加熱し、細ねぎをちらす。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 翌日のお弁当に入れたかったので、明太子に火を通すことにしました。 全体にチーズを絡ませたいのと時短のため、全てフライパンにて調理しました。 m yメモ ①レンチン後のじゃがいもとシメジをオリーブオイルで炒める ②マヨネーズ、明太子を入れる ③スライスチーズをちぎりながら入れ、溶けたら火からおろす
biscotte
1.5倍で作りました。 味付けが濃いので、お酒が進みますね(๑˃̵ᴗ˂̵)ねこまんま
居酒屋メニュー。 お酒のつまみに良いです。 しめじは、芋と一緒にチンが良いかも。ミーミー
めっちゃ美味しかったです!(人 •͈ᴗ•͈)✨ またリピします🎶🍒
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ニャン太