1. ほっくりたまらない!明太ポテトのチーズ焼き

ほっくりたまらない!

明太ポテトのチーズ焼き

しめじとちくわを加えてボリュームアップ!満足感のある明太ポテトのチーズ焼きのご紹介です♪火を使わずにトースターで手軽に作れます。明太子の塩気とチーズのコクがよく合う一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもはよく洗い、皮をむかずに半分に切る。切り口を下にして5mm幅に切り、水に5分さらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

    TIPS

    じゃがいもに芽がある場合は取り除いてから使用しましょう!

  2. 2.

    ちくわは縦半分に切って切り口を下にし、斜め5mm幅に切る。

  3. 3.

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  4. 4.

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。

  5. 5.

    しめじ、ちくわ、マヨネーズ、明太子を加えて混ぜる。耐熱皿に広げてのせ、ピザ用チーズをかける。

  6. 6.

    トースターでチーズが溶けて表面に焼き色がつくまで5〜6分加熱し、細ねぎをちらす。

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