簡単でおいしかったです。 黄身がくずれてしまったので彩りが寂しいですが。

牛肉は豚肉に、しいたけはしめじとえのきに、卵黄は温玉で作りました。豆腐は絹ごしだったせいか崩れまくりましたが、おいしかったです。豆腐の水気は良く切ったほうがいいかもです。