レンコンが少なめだったので、小松菜とオクラを追加してみました。野菜を刻むのが大変でしたが、味付けはとても美味しかったです😋

切る手間はありますが、蓮根のシャキシャキを活かせる。カレー粉を最後に一振りすると風味がマシ旨い

食材倍量で作りましたが、調味料も倍量でぴったりでした❤️レンコンがしゃきしゃき〜😆💕 バーモント甘口のカレー粉で、子供たちもパクパク食べてくれました☺️！

野菜を切り、具材を炒めるだけで、簡単でおいしかったです。お肉を炒めるときの油を少な目にしてもよいと思います。11歳の息子にも好評で、おかわりしていました。また作ります。

レンコンシャキシャキで美味しい❗ しいたけ追加しました。

レンコンがシャキシャキで超美味しかったです。

簡単に作れて、レンコンシャキシャキで美味しかったです。また作ろうと思います。

すごく簡単に出来ました！ 味付けも丁度良く、食感が楽しいです♪ また作ります！

れんこんの食感がよく美味しかったです✨ 玉ねぎと人参はぶんぶんチョッパーで 一気に細かくしてれんこんだけ包丁で 少し大きめのみじん切りにしました！ トッピングに温玉のせました！ 少し余ったので次の日チーズをのせて ドリアにして食べました！これもgood👍

冷凍ストック用に作りました！ 美味しかったです！

味と食感が最高でめちゃくちゃおいしいです。野菜たっぷりなのでヘルシー。卵と合います。