Name: 風味豊か♪ 牛すじのトマト煮
Cook time: 5400 s
Total time: 5400 s
Yield: 2人分
Ingredients: 牛すじ肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2本; セロリ 1/2本; しょうが（薄切り） 15g; にんにく 1かけ; オリーブオイル 大さじ1; ゆで汁 200cc; カットトマト缶 1/2缶(200g); 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々; パセリ(刻み) 少々

風味豊か♪

牛すじのトマト煮

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ミニオン
牛すじは出汁と共に冷やして冷凍したものを400g,水は定量で、カットトマトはそのままだと皮が残って気になったのでミキサーにかけてから入れた似たのでワイン煮も作ったがこちらの方が圧倒的に美味かった
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2026/01/09