家庭菜園で作ったゴーヤがたくさんできたので作ってみました。お酒のおつまみに最高でした。 塩を振って茹でてから作りました。

ゴーヤと赤パプリカがあり、イカも有ったので作りました。 ゴーヤは，塩をふり10分置きました。 彩りも鮮やかで、お弁当にも入れました🎵 美味しくいただきました。

オイスターソースが残り少なくなってるのを気がつかず（汗）半量で作る事になりましたので少し味が薄く仕上がりました。

美味しかったです！ ゴーヤがあり、パプリカがなかったので、ゴーヤを1本まるまると、にんじんを2/３本拍子切りにして加えました。 イカもなかったので、焼き肉用の豚バラを同量で作りました。豚バラなので、ごま油いらなかったです(^◇^;) 味はとても美味しかったです！ 次はイカで作ります！！

彩りも鮮やかで美味しかったです。 ゴーヤはいつもチャンプルにする事が多かったですが、またレパートリーが増えました^_^