DELISH KITCHEN
鶏むね肉の唐揚げ

カラッとジューシー!

鶏むね肉の唐揚げ

4.5
( 144 件)
  • azuki
    デリッシュキッチンでの揚げ物、今回で2回目。 以前は「竜田揚げ」でしたが、今回も同じものを作っていると思い 作り方が違うコトに疑問を持ちながらしていました。 味付け(片栗粉入れた後)全てした後に、その疑問に思った事を確認してたら「竜田揚げ」ではなくて『から揚げ』でした(笑) コメントに記載してある方の1部を付け加えて(塩コショウ) 【初のから揚げ】が完成しました! わたし的にはコチラが洗い物が少なくて、味付けも最高!で、ひとつ味見(火の通り具合い)したところ『しあわせ時間と気持ち』になりました。 療養中なので、テキパキと動けないので、下味も『5分以上』かかっていますが、それでも作れたことに、作り方を教えて頂きありがとうございます┏○"
    2020/08/14
  • あやちゃん
    初心者にも優しいレシピでした! 味付けは気持ち濃いめに作ると美味しく感じました!
    2021/07/20
  • たけ
    分量より少し多めで味付けしましたが 濃くならず美味しく出来ました!! 家族からも好評だったので良かったです(o^^o)
    2021/07/06
  • ゆき
    初めての唐揚げでしたが、簡単にそして美味しく作ることが出来ました。 また作ります!
    2020/08/09
  • みーた
    やわらかくてビックリしました‼️ こんなにやわらかく仕上がるとは思わなかったので、感動しました‼️ 醤油と酒を同じ量で入れてみましたが、つけ時間が長かったせいか、少し味が濃くなったので、次作るときは下味は分量通り作ってみようと思います。 ◎マイベスト →【下味】 分量通り 【衣】 片栗粉2:小麦粉1 【切り方】削ぎ切り(火が通りやすくて時短になったので) 小5の息子も夫からも大好評で、我が家の定番料理になりそうです。
    2022/09/01
  • ウナ
    片栗粉+小麦粉で作りました。下味に味塩胡椒を少々追加しましたが、美味しかったです。 生焼けが心配だったので、3分焼いてひっくり返して2分焼きました。
    2022/01/09
  • hrk
    皆さんのレビューを参考に小麦粉も入れてみました。 唐揚げは初めて作りましたが、なかなか美味しくできたと思います。 すごく簡単で良かったです。(洗い物もめんどいのでボウルでなくア○ラップにぶち込みました。) ひよって長く揚げてしまい少しかたくなってしまったので、次はもう少し上手く揚げたいです。
    2022/08/17
  • こた
    下味1時間で美味しかったです☺️
    2022/10/11
  • としぼん
    鶏胸肉使うとパサつく感があるので、水砂糖塩に鶏肉切った後、一時間くらい浸してから作りました。メチャ柔らかい鶏胸肉の唐揚げになりました。 味付けもシンプルで簡単だから助かりました。
    2022/02/07
  • ゆうな
    初めて作ったけど美味しい味付けで良かったです! また作ります〜🤤
    2021/07/24
  • みーあ
    簡単に作れて、しかも美味しかったです😋 また作りたいです😊
    2024/04/25
  • 油をケチって少なめにして作ったら平べったい唐揚げができました!そして少し焦げました。 漬け込み時間は短いのに味はすごく美味しかったです。また作りたい!
    2024/03/02
  • めあり
    味は薄めだけど美味しかった!! 毎日でも食べられる優しい味の唐揚げです
    2023/12/10
  • Melt
    間違いない味 他の調味料プラスで味へん
    2022/02/09
  • someday
    しっかりした味でとても美味しかったです! 台風の備え(?)で温めなくても美味しく食べられるものを。揚げたては1切れだけ食べて、あとは冷まして食べました。冷めても美味しいですね! 鶏むね約320gで調味料は同量で問題ありません。 生姜多め、ニンニク少なめにしましたが、結構ニンニクは主張します。1時間くらい冷蔵庫で漬け込んだ後、鮭フライの準備中に片栗粉混ぜて落ち着かせました。 揚げ焼きだったせいか、片栗粉が足りなかったせいか、サクッとはいかなかったですが、十分美味しいです。 また作ります!
    2022/09/18
  • あさひ
    前日の夜に味付けしてお昼に作ってみました! 衣が少し薄くなりましたがとっても美味しく出来ました! むね肉は切るのが少し難しいので、初心者の方は時間がある時や少し料理になれてから作った方がいいと思います。
    2021/08/07

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