カラッとジューシー！
鶏胸肉の唐揚げ

デリッシュキッチンでの揚げ物、今回で2回目。 以前は「竜田揚げ」でしたが、今回も同じものを作っていると思い 作り方が違うコトに疑問を持ちながらしていました。 味付け(片栗粉入れた後)全てした後に、その疑問に思った事を確認してたら「竜田揚げ」ではなくて『から揚げ』でした（笑） コメントに記載してある方の1部を付け加えて(塩コショウ) 【初のから揚げ】が完成しました！ わたし的にはコチラが洗い物が少なくて、味付けも最高！で、ひとつ味見(火の通り具合い)したところ『しあわせ時間と気持ち』になりました。 療養中なので、テキパキと動けないので、下味も『5分以上』かかっていますが、それでも作れたことに、作り方を教えて頂きありがとうございます┏○"

やわらかくてビックリしました‼️ こんなにやわらかく仕上がるとは思わなかったので、感動しました‼️ 醤油と酒を同じ量で入れてみましたが、つけ時間が長かったせいか、少し味が濃くなったので、次作るときは下味は分量通り作ってみようと思います。 ◎マイベスト →【下味】 分量通り 【衣】 片栗粉2:小麦粉1 【切り方】削ぎ切り(火が通りやすくて時短になったので) 小5の息子も夫からも大好評で、我が家の定番料理になりそうです。

皆さんのレビューを参考に小麦粉も入れてみました。 唐揚げは初めて作りましたが、なかなか美味しくできたと思います。 すごく簡単で良かったです。（洗い物もめんどいのでボウルでなくア○ラップにぶち込みました。） ひよって長く揚げてしまい少しかたくなってしまったので、次はもう少し上手く揚げたいです。

分量より少し多めで味付けしましたが 濃くならず美味しく出来ました！！ 家族からも好評だったので良かったです(o^^o)