カラッとジューシー！
鶏むね肉の唐揚げ
調理時間
約30分
カロリー
308kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.3g
脂質
14.4g
たんぱく質
27.3g
糖質
13.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手頃ながら食べ応えのある鶏むね肉で作る唐揚げのご紹介です♪下味、片栗粉をしっかりつけることでパサつかず、サクサクジューシーな衣に仕上がります！ぜひ揚げたてをお召し上がりください♪
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
ボウルに鶏肉、☆を入れて混ぜ、5分程つける。片栗粉を加えて混ぜ、さらに5分程おく。
ポイント
片栗粉を加えて時間をおくことで下味がなじみ、カラッと揚がります♪
3
鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れて転がしながら肉に火が通り、きつね色になるまで3分程揚げる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- デリッシュキッチンでの揚げ物、今回で2回目。 以前は「竜田揚げ」でしたが、今回も同じものを作っていると思い 作り方が違うコトに疑問を持ちながらしていました。 味付け(片栗粉入れた後)全てした後に、その疑問に思った事を確認してたら「竜田揚げ」ではなくて『から揚げ』でした（笑） コメントに記載してある方の1部を付け加えて(塩コショウ) 【初のから揚げ】が完成しました！ わたし的にはコチラが洗い物が少なくて、味付けも最高！で、ひとつ味見(火の通り具合い)したところ『しあわせ時間と気持ち』になりました。 療養中なので、テキパキと動けないので、下味も『5分以上』かかっていますが、それでも作れたことに、作り方を教えて頂きありがとうございます┏○"
あやちゃん
初心者にも優しいレシピでした！ 味付けは気持ち濃いめに作ると美味しく感じました！たけ
分量より少し多めで味付けしましたが 濃くならず美味しく出来ました！！ 家族からも好評だったので良かったです(o^^o)ゆき
初めての唐揚げでしたが、簡単にそして美味しく作ることが出来ました。 また作ります！
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azuki