サツマイモの甘さにお醤油のしょっぱさが美味しかったです。レンコンもシャキシャキでした(*^^*)

美味しかったです！

ちょっとだけ味が濃くなりましたが美味しかったです。

人参と蒟蒻を追加して作りました！ 切る時間、浸す時間を加味しても15分ほどで出来上がり美味しく出来て満足です！ありがとうございました♡

とても美味しいです🥹🩷🩷

濃い味好きの年寄りが食べることを考慮して、先にそれぞれレンチン3分、レンコンは更に下茹で5分で材料を柔らかくして、味付けは醤油1.5増し、砂糖半量、酒半量で酒の分はみりんを足してみました。 レンチンした後、炒め合わせの時に材料の柔らかさが違ったので、さつまいもがちょっと崩れちゃったのですが、味はよかったです。 年寄り的にはもう少し濃い味がよいらしいです笑

特にサツマイモは焦げ目が付くくらいしっかり炒めて、調味料を入れたら予熱でゆっくり水分を飛ばすほうがいいと思います。

少し濃いめだけどおいしいです！ 4分では火通らずけっこう炒めました！

こども向けに作りました。さつまいもばっかり食べてしまい最後はレンコンだけ余った。 さつまいもは甘みがあるので食べやすいが、レンコンの味付けが薄く感じた。

とてもしょっぱかった。レンコンとサツマイモは倍の量で、醤油は1.5倍にしたけど、とてもしょっぱくなってしまった。サツマイモを急いでレンチンして足したけど、しょっぱいものはしょっぱい。他の方のコメントでしょっぱいというのはないようなので、私の作り方か？？？

子供がバクバク食べました^_^

頂いたさつまいもがあったので蓮根と作りました。秋らしい甘辛のきんぴらにお箸が止まらなかったです。とても気に入りました。

レンコンは水煮を使用。さつまいもは、炒める前に軽くレンジでチンしました。 家族に好評だったので、また作りたいと思います。

3歳の息子もぱくぱくと食べてくれました。最後には「また作って〜」と言ってくれました。

美味しかったです！ れんこんもシャキシャキでまた作りたいです。

炒める前に4分レンチンしましたがそれでもさつまいもがなかなか柔らかくなりませんでした。 味はとってもおいしかったのでまた作ります！