DELISH KITCHEN

簡単副菜♪

さつまいもとれんこんの金平

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    41.6g

  • 脂質

    4.2g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    38.2g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

照りっとした見た目とさつまいものほくっと食感がおいしい。甘辛い味付けはごはんによく合います♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです!

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材料 【2人分】

  • さつまいも 1/2本(150g)
  • れんこん 1/2節(120g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    さつまいもは5mm幅の輪切りにし、さらに2等分にする(半月切り)。水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2

    れんこんは5mm幅の輪切りにし、さらに2等分にする(半月切り)。水に5分ほどさらして水気を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、さつまいも、れんこんを入れてさつまいもがやわらかくなるまで3〜4分ほど弱めの中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    美味しかったです!
  • まめのすけ

    ちょっとだけ味が濃くなりましたが美味しかったです。
  • ちゃんたま

    サツマイモの甘さにお醤油のしょっぱさが美味しかったです。レンコンもシャキシャキでした(*^^*)
  • そよかぜ

    とても美味しいです🥹🩷🩷

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