簡単副菜♪
さつまいもとれんこんの金平
調理時間
約15分
カロリー
226kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
41.6g
脂質
4.2g
たんぱく質
3.1g
糖質
38.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
照りっとした見た目とさつまいものほくっと食感がおいしい。甘辛い味付けはごはんによく合います♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです！
手順
1
さつまいもは5mm幅の輪切りにし、さらに2等分にする(半月切り)。水に5分ほどさらして水気を切る。
2
れんこんは5mm幅の輪切りにし、さらに2等分にする(半月切り)。水に5分ほどさらして水気を切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、さつまいも、れんこんを入れてさつまいもがやわらかくなるまで3〜4分ほど弱めの中火で炒める。
4
☆を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。
レビュー
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- 美味しかったです！
まめのすけ
ちょっとだけ味が濃くなりましたが美味しかったです。ちゃんたま
サツマイモの甘さにお醤油のしょっぱさが美味しかったです。レンコンもシャキシャキでした(*^^*)そよかぜ
とても美味しいです🥹🩷🩷
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くろ