さっぱりなのに旨味たっぷり!
ゴーヤーとみょうがの塩昆布和え
3.9
( 47 件)
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- さぁゆゴーヤは軽く茹でましたぁ 玉ねぎも一緒に入れて 簡単で美味しかったです★参考になった(2)2022/03/02
- くまたん白ゴーヤー消費のために作りました。苦すぎず、子どもでも喜んで食べてくれました。美味しくて簡単なので、また作ります。参考になった(1)2021/08/03
- チロゴーヤの食感も丁度♡ ゴーヤ美味しい夏に合う一品。 ごま油小さじ1/4に減量。参考になった(0)2025/08/15
- うめおつまみとして作りました。 簡単で美味しかったです！参考になった(11)2020/08/08
- メンズ料理研究家レンジで簡単に柔らかくなります。但し苦味を抜く為ボ―ルにゴ―ヤをつけ置き5分を３回繰り返し水を交換して下さい。べ―コンを少し入れて、酢の代わりに黒酢でマイルドにしました。酢の苦手な子供や老人でも評判です。塩昆布は入手できない為、岩塩、味の元、 中華ブイヨンで味付けを分量は感の目分量ですが、少量から味見すれば失敗😣無いです。 ワイルドですが、味付けは補償します。これがシニア男の手料理です。参考になれば幸いです。 私の趣味のYouTubeチャンネルに アップしてます。参考になった(0)2025/08/13
- ニャンコ先生ゴーヤの苦味がかなり残りました。水にさらしてから、チンすると、少しは苦味がマシになったかなと反省。参考になった(2)2021/04/29
- まなみんミョウガの味が結構主張が強かったです。次作る時はミョウガ少なめにします。参考になった(0)2023/08/15
- るる残っていたゴーヤを使って簡単な一品出来ました。夏レシピですね！ゴーヤレンチンでOKなのですね👌参考になりました参考になった(0)2023/08/13
- マリン簡単に早くできて、とても美味しかったです！ 家族にも絶賛されました！ リピ確定です！参考になった(2)2021/10/01
- れおゴーヤーのほろ苦さがクセになり、さっぱりしていて美味しかった！参考になった(1)2021/05/20
- yukimukeゴーヤとみょうが、さっぱり&苦味で大人味ではありますが胡麻油で、マイルドになっていい感じですね❗️参考になった(5)2021/04/22
- オリーブ塩もみ&レンチン ギューッと絞ったけど、やっぱりゴーヤーは苦い…けどクセになる。梅肉も加えました。ごま油がマイルドにしてくれる〜また作ります参考になった(4)2022/07/05
- かずぴ簡単でおいしいです。ゴマ油はもっと少ない方が、ゴーヤの味がしてよいと思いました。参考になった(3)2021/06/10
- わたしゴーヤの苦味が強すぎてした参考になった(1)2024/07/28