DELISH KITCHEN

さっぱりなのに旨味たっぷり!

ゴーヤーとみょうがの塩昆布和え

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    51kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    3.5g

  • 脂質

    4.1g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    1.5g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジを使ってゴーヤーの下処理を簡単に!ほろ苦いゴーヤーと塩昆布がよく合う、みょうががアクセントの大人味な一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除き、5〜6mm幅に切る。耐熱容器にゴーヤー、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    みょうがは千切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ゴーヤー、みょうがを加えて混ぜる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さぁゆ

    ゴーヤは軽く茹でましたぁ 玉ねぎも一緒に入れて 簡単で美味しかったです★
  • くまたん

    白ゴーヤー消費のために作りました。苦すぎず、子どもでも喜んで食べてくれました。美味しくて簡単なので、また作ります。
  • うめ

    おつまみとして作りました。 簡単で美味しかったです!
  • ニャンコ先生

    ゴーヤの苦味がかなり残りました。水にさらしてから、チンすると、少しは苦味がマシになったかなと反省。

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