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さっぱりなのに旨味たっぷり!

ゴーヤーとみょうがの塩昆布和え

レンジを使ってゴーヤーの下処理を簡単に!ほろ苦いゴーヤーと塩昆布がよく合う、みょうががアクセントの大人味な一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除き、5〜6mm幅に切る。耐熱容器にゴーヤー、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2.

    みょうがは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ゴーヤー、みょうがを加えて混ぜる。

レビュー

(15件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • うめ
    おつまみとして作りました。 簡単で美味しかったです!
  • yukimuke
    ゴーヤとみょうが、さっぱり&苦味で大人味ではありますが胡麻油で、マイルドになっていい感じですね❗️
  • くまたん
    白ゴーヤー消費のために作りました。苦すぎず、子どもでも喜んで食べてくれました。美味しくて簡単なので、また作ります。
  • れお
    ゴーヤーのほろ苦さがクセになり、さっぱりしていて美味しかった!