DELISH KITCHEN
ナスと豚肉の揚げ浸し

お酒もすすむ♪

ナスと豚肉の揚げ浸し

4.3
( 187 件)
  • あずき
    彼氏が美味しいと絶賛でした。さっきつくったばっかりなのに、味が染みてるぅー!!うまー!!…と。笑 ご飯もおかわりしてくれ、あっさり味なのに十分おかずになりました。余ってたゆで卵も添えてます。しばらく日があいたのでまた本日リピートでつくります。夏の定番にします!
    2020/08/05
  • choma
    肉を倍入れてしまったので調味料も倍の大さじ2にしといた!(水も倍にすると薄くなりそうだったから追加しなかった)美味しかったです☺️
    2022/08/10
  • ピヨちゃんママ
    とても美味しかったです^_^ オクラがなかったので、カボチャにしました。 色々な野菜でまた作りたいと思います^_^
    2022/04/27
  • ぷりん
    鶏肉とピーマンで作りましたが、美味しかったです。 簡単に作れるのでまた作りたいです😊
    2021/05/27
  • 翡翠
    めちゃくちゃ美味かったです。 酢がなくて。酢と醤油と出汁の素をポン酢に替えてやりました。 豚バラだと食べ応えあるので満足度高いです。
    2021/08/01
  • みɞ°.*
    ナスはどちらかと言えば嫌いな食材なのですが、これは私のナスの常識を覆しました(*´ー`*) そのくらい美味しかったです! 鰹節は絶対にあった方がいいですね。
    2021/07/13
  • 吉つま
    オクラがなくてしいたけで代用✨さっぱりしててとてもおいしかったです!
    2020/08/06
  • かおり
    オクラの代わりにピーマン。今度は豚肉はバラしてあげよう。くっついてしまった。
    2023/08/24
  • ちゃまる
    揚げ焼きするのは 少し手間ですが とても美味しくできました。
    2022/10/17
  • brsor
    美味しかった❤︎
    2021/08/26
  • るみ
    レシピどおり作りました。 美味しかったです。 茄子を炒め終えるまでに豚肉が焦げないか心配になりましたが、なんとかいきました。
    2021/07/31
  • biscotte
    白茄子とピーマンで作りました。冷やしてサッパリと頂けました!
    2021/07/30
  • カコちゃん
    なすとオクラが豚肉と良く合い美味しかったです。私はお醤油を少し足しました。
    2020/08/09
  • satochin
    オクラの代わりにシシトウにしてズッキーニも加えてみました。なので漬け汁は2倍量で作りました。野菜が汁にしっかり浸かって美味しかったです。豚肉は若干硬くなってしまいましたが歯応えがあってこれはこれでいいのかな?
    2021/08/10
  • ちゃんたま
    ズッキーニとかぼちゃも入れて夏野菜たっぷりにしました。美味しかったです
    2023/07/27
  • トシ
    皆さんのコメントで薄味だとあったので、調味料は多めにしました。オクラはなかったのでピーマン、さらに椎茸も加えました。豚肉はバラ肉だと硬めになりやすいので揚げても軟らかめになる肩ロースにしました。冷えても食べられますが、やはり温かい方がおいしいと思います。ちなみに合わせ調味料にレシピ通り水と和風顆粒だしを使いましたが、次回は味に深みを出すために出汁パックで作ってみようと思います。
    2022/08/16

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