塩をかけすぎてやや塩辛かったですが、すごく美味しかったです！鯖の臭みは全く無く食べやすかったです。 簡単に出来るのでまた作ります❗️

簡単に、ご飯のすすむおかずができました!

塩さばを使い、さばに塩をふらずに作りました。 少し辛かったので、その場合は味噌の量を減らそうと思います。

味噌煮とまた違って香ばしく、鯖の旨味が引き出されていました！ でも、こんどはもう少し味噌を少なくしても良いかも。

西京焼のような感じで美味しかったです。 味噌ダレはごはんに合うので、おにぎりに塗って焼きおにぎりにしても美味しそうだなと思いました！