DELISH KITCHEN
定番カポナータ

白ワインビネガーを使って!

定番カポナータ

4.6
( 6 件)
  • アマルフィ大好き
    なすと相性が抜群に良く美味しいです! 多めに作れば保存も効くし良いですね。 簡単に作れるしリピート確定です!
    2022/10/13
  • ちゃん!
    具材は玉ねぎ、人参、ピーマン、ミックスビーンズで。 冷やしていただきましたが、とても美味しかったです!リピします!
    2022/09/19
  • 兼業主夫
    セロリを外して、豚ヒレ肉を加えて、豚のトマト煮みたいにアレンジしてみました。 なす嫌いの子供も残さず食べてくれて美味しかったです。 ワインビネガーがなかったので、米酢で代用しましたが、味の輪郭が引き締まって、仕上げのお酢のパワーに驚きました。
    2021/09/29
  • Bookey&Zapper
    いつも倍量で作っています(トマト缶を使い切りたいので)。冷たくてもおいしいので常備菜に重宝しています。 ワインビネガーの代わりに普通のお酢(まろやかめの)を使ったり、人参やズッキーニを入れたりしています。
    2021/05/23