オーブンで柔らか♪
仔羊の香草パン粉焼き
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( - 件)
調理時間
約50分
費用目安
1700円前後
仔羊を2種のマスタードで風味よくミディアムに焼き上げます。にんにくやハーブで臭みもなく、食べやすい味付けです。
カロリー
780kcal
炭水化物
27.4g
脂質
63.4g
たんぱく質
23.5g
糖質
19.7g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 骨付き仔羊背肉 骨4本分
- にんにく(スライス) 2かけ
- ローズマリー(3㎝長さ) 8本
- オリーブオイル60ml
- 塩・黒こしょう適量
- ディジョンマスタード60g
- 粒マスタード60g
- 香草パン粉
- 低糖パン粉60g
- パセリ(みじん切り) 20g
- ローズマリー(みじん切り) 4g
- タイム(みじん切り)4g
- オリーブオイル20ml
- ベビーリーフサラダ
- ベビーリーフミックス 100g
- 赤ワインビネガー10ml
- オリーブオイル30ml
- 塩・黒こしょう適量