DELISH KITCHEN

おもてなしにもぴったり♪

ラムチョップのオレンジグリル

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    283kcal

  • 費用目安

    1400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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材料を全て漬け込んでオーブンで焼くだけ!オレンジがさわやかに香る贅沢で豪華な一品です。バーベキューやパーティーにもぜひお試しください♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    清見オレンジは上下を切り落とし、4枚分を輪切りにして半分に切る。残りは果汁をしぼる。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。ローズマリー、タイムは茎をおさえて葉をつみ取る。

    ポイント

    清見オレンジはよく洗いましょう。清見オレンジはお好みの柑橘類で代用いただけます。

  2. 2

    保存袋にラム肉、清見オレンジの果汁、にんにく、ローズマリーとタイムの葉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分程おく。

    ポイント

    一晩おくとより味が染み込みます♪冷蔵庫から取り出す10分前に、オーブンを220℃に予熱し始めましょう!

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷いて2のラム肉を並べ、にんにく、清見オレンジを均等にのせる。220℃に予熱したオーブンで20〜25分程焼き色がつくまで加熱する。

レビュー

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(1件)

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