DELISH KITCHEN

おもてなしにも♪

ラムチョップのフレッシュトマトソース

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    316kcal

  • 費用目安

    900前後

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ミニトマトはカラフルなものを使うと格段におしゃれに仕上がります♪ラム肉はしっかり下味をつけ、焼く前に常温に戻すことがおいしさのポイントです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは1cmの角切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにラム肉、塩こしょう、オリーブオイル、にんにくを入れて揉み込み、15分程おく。

  3. 3

    別のボウルに、☆を入れて混ぜる(フレッシュトマトソース)。

  4. 4

    フライパンを熱し、2のラム肉を入れて両面に焼き色がつくまで強めの中火で5〜6分焼いて器に盛る。

  5. 5

    4に、フレッシュトマトソースをかける。

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