DELISH KITCHEN
サバのみりん焼き

皮はパリッと!

サバのみりん焼き

4.5
( 63 件)
  • anzulove818
    鯖の焼き方の中でこの焼き方が1番美味しいかなって思いました😋 旦那がこれ美味しいね!って喜んでました。またこの焼き方で作ります! ※この時は1時間漬けて皮がパリッと身は柔らかく美味しかったが2回目6時間漬けてみたら全体的にねとねと、皮はふにゃふにゃだったから1、2時間がいいみたいだった。(自分メモ)
    2022/05/03
  • よしを
    朝出勤前に仕込んで、帰ってきたら焼くだけ‼️焼いてる間に味噌汁作れる👍超簡単😁 あっさり味かと思ったら、鯖の油と旨く合わさって意外にしっかり味‼️ガッツリ食べたいなって日でもいけるおかずです‼️
    2020/12/19
  • ビギナー
    下味冷凍すれば焼くだけなのでとても簡単ですし、サバがふっくらして美味しかったです。 漬け込んだ分焦げやすいので、弱火でじっくり焼くことが大切だと思いました。 余った調味料で煮詰めたら味がしっかり付いて美味しいかも...次回やってみたいです。
    2022/02/12
  • ぽんみえ
    我が家の晩御飯はメインディッシュが魚、肉を1日交代にしています。フライパンで焼かず、ガスコンロのグリルで焼いてみました。鯖はどうしても身が硬くなったり、パサパサしがちですが、1時間以上漬け込んだのがよかったかな…と思います。味は濃くなかったです。
    2021/03/15
  • バジリ子
    鯖は普通に焼いて出してもじゅうぶん 美味しいのですが、たまには手の混んだ みりん焼きでも、と。 とは言え、こちらも予め短時間漬けて置き 焼くだけなので簡単に済みます。 メインとお味噌汁、そしてこのみりん焼き出せば 満足な晩ご飯です。
    2022/03/10
  • はな
    1日漬け込みました。 味が染みて、とてもおいしかったです! 漬けておいて焼くだけなので、楽ちんで良いです。
    2022/06/18
  • mist
    凍った状態から下味をつけて解凍しています グリルを使って焼きました レシピ通りでもいいですが、一晩漬けるとさらに美味しくなりました!
    2022/05/10
  • るる
    さばのみりん焼きフライパンで簡単豪華お弁当出来ました
    2023/07/28
  • ゆーちゃん
    凄く簡単で凄く美味しかったです! 時間がなく30分くらい冷蔵庫で寝かせて タレも拭かずにそのまま焼きましたが丁度よく仕上がりました! 絶対またリピします(*^^*)
    2022/01/26
  • なお
    凄く美味しいです!旦那も絶賛してくれました。
    2021/08/01
  • でり
    最高においしい味付けでした! また、このレシピでつくります。
    2021/08/19
  • ほりぃ
    つけて焼くだけで簡単にできました!味もしっかりついてて美味しかったので、リピ決定です。
    2022/03/20
  • てりたま
    フライパンでも皮がパリッとして、美味しくできました。
    2022/02/11
  • どんぐり
    一晩漬け込みました。 当初、焼きサバとして人数分の切り身を用意していたけれど、しっかり味が染み、予定の半量で充分ご飯が進むおかずになりました。 残った分は明日のおかずに回します。 コスパとしてもイイですね。 火加減弱火でじっくり焼いたら、皮パリ身ふっくらで、いつもの塩サバの数倍美味しかったです! またリピします! (メモ:火力2)
    2022/03/09
  • S.father
    何回か作らせてもらってます 味は言うことなし 漬け込み後はキッチンペーパーでしっかり水分を拭き取った方が良い(焼いたときに水飴っぽいネバネバが出る。焦げ付きの原因) また利用させていただきます
    2022/11/15
  • さやちゃん
    大きめの切り身2切れだったので調味料は半量で作りました。漬けて焼くだけなので簡単!漬け込みは1時間でもおいしかったです。
    2022/10/26