皮はパリッと!
サバのみりん焼き
4.5
( 71 件)
- anzulove818鯖の焼き方の中でこの焼き方が1番美味しいかなって思いました😋 旦那がこれ美味しいね!って喜んでました。またこの焼き方で作ります! ※この時は1時間漬けて皮がパリッと身は柔らかく美味しかったが2回目6時間漬けてみたら全体的にねとねと、皮はふにゃふにゃだったから1、2時間がいいみたいだった。(自分メモ)参考になった(12)2022/05/03
- ビギナー下味冷凍すれば焼くだけなのでとても簡単ですし、サバがふっくらして美味しかったです。 漬け込んだ分焦げやすいので、弱火でじっくり焼くことが大切だと思いました。 余った調味料で煮詰めたら味がしっかり付いて美味しいかも...次回やってみたいです。参考になった(9)2022/02/12
- よしを朝出勤前に仕込んで、帰ってきたら焼くだけ‼️焼いてる間に味噌汁作れる👍超簡単😁 あっさり味かと思ったら、鯖の油と旨く合わさって意外にしっかり味‼️ガッツリ食べたいなって日でもいけるおかずです‼️参考になった(9)2020/12/19
- ぽんみえ我が家の晩御飯はメインディッシュが魚、肉を1日交代にしています。フライパンで焼かず、ガスコンロのグリルで焼いてみました。鯖はどうしても身が硬くなったり、パサパサしがちですが、1時間以上漬け込んだのがよかったかな…と思います。味は濃くなかったです。参考になった(8)2021/03/15
- バジリ子鯖は普通に焼いて出してもじゅうぶん 美味しいのですが、たまには手の混んだ みりん焼きでも、と。 とは言え、こちらも予め短時間漬けて置き 焼くだけなので簡単に済みます。 メインとお味噌汁、そしてこのみりん焼き出せば 満足な晩ご飯です。参考になった(3)2022/03/10
- はな1日漬け込みました。 味が染みて、とてもおいしかったです! 漬けておいて焼くだけなので、楽ちんで良いです。参考になった(2)2022/06/18
- mist凍った状態から下味をつけて解凍しています グリルを使って焼きました レシピ通りでもいいですが、一晩漬けるとさらに美味しくなりました!参考になった(4)2022/05/10
- るるさばのみりん焼きフライパンで簡単豪華お弁当出来ました参考になった(2)2023/07/28
- ゆーちゃん凄く簡単で凄く美味しかったです! 時間がなく30分くらい冷蔵庫で寝かせて タレも拭かずにそのまま焼きましたが丁度よく仕上がりました! 絶対またリピします(*^^*)参考になった(11)2022/01/26
- なお凄く美味しいです!旦那も絶賛してくれました。参考になった(6)2021/08/01
- でり最高においしい味付けでした! また、このレシピでつくります。参考になった(4)2021/08/19
- ほりぃつけて焼くだけで簡単にできました!味もしっかりついてて美味しかったので、リピ決定です。参考になった(3)2022/03/20
- どんぐり一晩漬け込みました。 当初、焼きサバとして人数分の切り身を用意していたけれど、しっかり味が染み、予定の半量で充分ご飯が進むおかずになりました。 残った分は明日のおかずに回します。 コスパとしてもイイですね。 火加減弱火でじっくり焼いたら、皮パリ身ふっくらで、いつもの塩サバの数倍美味しかったです! またリピします! (メモ:火力2)参考になった(2)2022/03/09
- てりたまフライパンでも皮がパリッとして、美味しくできました。参考になった(2)2022/02/11
- S.father何回か作らせてもらってます 味は言うことなし 漬け込み後はキッチンペーパーでしっかり水分を拭き取った方が良い(焼いたときに水飴っぽいネバネバが出る。焦げ付きの原因) また利用させていただきます参考になった(8)2022/11/15
- さやちゃん大きめの切り身2切れだったので調味料は半量で作りました。漬けて焼くだけなので簡単!漬け込みは1時間でもおいしかったです。参考になった(2)2022/10/26