DELISH KITCHEN

チョコクリームたっぷり!

チョコレートミルクレープ

3.9

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    315kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

生地とクリームを交互に重ねておしゃれな仕上がりに♪お茶の時間にはもちろん、パーティーなどのおもてなしにもぴったりの一品です。

材料 【8人分】

  • 薄力粉120g
  • 2個
  • 砂糖30g
  • 牛乳 200cc
  • 溶かしバター(無塩)20g
  • 純ココア10g
  • サラダ油適量
  • チョコクリーム
  • 生クリーム 200cc
  • ミルクチョコレート50g

手順

  1. 1

    《下準備》薄力粉、純ココアは合わせてふるう。

  2. 2

    【クレープ生地】ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    牛乳、溶かしバターの順に加えてその都度混ぜ、薄力粉、純ココアを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばして弱火で熱し、3をお玉1杯分入れて直径20cm程に広げる。生地の縁が焼けて、表面が乾いたら裏に返し、15〜20秒程焼いて取り出す。同様に計9枚焼き、冷ます。

  5. 5

    【チョコクリーム】耐熱容器にチョコレートを割り入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒〜40秒程加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    ボウルに生クリーム、5を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで混ぜる。

    ポイント

    ハンドミキサーがない場合は泡立て器を使用してください。

  7. 7

    器にクレープ生地とチョコクリームを交互に重ねて盛る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.9

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たけゆか☆

    バレンタインで旦那っちに作りました!濃厚なミルクレープが出来ました!美味しかったです。
  • はる

    このレシピで抹茶ミルクレープを作ってみました。 クレープ生地は菜箸を使うと綺麗に返せます! 出来上がり、食べてみると生地がもちもちしていてとても美味しかったです☺️ 上にクリームやチョコレート、抹茶パウダーなどを乗せても良いと思います! 再度作ってみようと思います!
  • 泡瀬

    材料が普段から冷蔵庫にあるようなものだったので作りやすかったです。 手順も分かりやすく、ミス無く仕上げることが出来ました。 味がシンプルなので、人によってはベリー系を添えたりチョコチップを入れたりしてもいいかもしれないです。
  • 甘いもの好き

    生地が焼きやすくて、初めてなのに簡単にできました!またリピします!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。