オートミールのバナナクレープ

手順

1. 1

   オートミールはブレンダーで粉状にする。

2. 2

   ボウルに卵を入れ、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、オートミールを加えてさらに混ぜる。溶かしバターを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。取り出して混ぜる(生地)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、中火で熱する。弱火にして半量の生地を流し入れ、フライパンを傾けて生地を全体に広げる。

4. 4

   生地のふちに焼き色がつき始めたら裏返し、15秒ほど焼いて取り出す。同様に計2枚焼く(クレープ生地)。

5. 5

   バナナは斜め8mm幅に切る。

6. 6

   クレープ生地を放射線状に8分割したところに半量のバナナを並べる。ホイップクリームを1/2量を中心がとがるようにしぼる。チョコレートシロップをかける。

7. 7

   クレープを半分に折り、具材をのせたところを軸にして巻く。同様に計2個作る。