我が家では残りがちな切り干し大根 きゅうりとの相性バッチリのおいしいサラダでした またリピしたいです

シャキシャキしていておいしいです。 レシピより切り干し大根の量が多かったので 調味料を追加し、味を見ながら調整して作りました。 おつまみや箸休めにピッタリでした。

高齢者がいるためきゅうりの皮はむきました。 あっさりしていて、大変美味しいので我が家の定番です。

干し大根を茹でる時に､人参も一緒に茹でて彩りを足しました。 朝作って夜食べる為､多少水分が出る事を考え､調味料の量的に 薄味に仕上がりそうだったので､きゅうりについた塩分を洗い流さず､そのまま絞って使いました。 味が引き締まって､美味しく出来ました。 煮物しかしていない干し大根のレパートリーが増えて嬉しいです。また作ります‼︎

もう一味欲しくなり、鶏がらスープの素をパラパラしました。

切り干し大根が30gの袋入りで全て使ったので味が薄く調味料を倍にしました。薄味ですが美味しく簡単です

パリパリ食感で、とてもおいしかったです(*´ー｀)ﾉ