ごぼう料理第３作目です。ごぼうも残り10cmとなりました。簡単でおいしいと思いました。自分の味では、もう少し全体的に味の強さを望みます。白いりごま買い忘れました。勘弁して下さいね。

美味しくできました。私も下記の通りフライパンで作りました。 1:サラダ油を少し入れ、しょうがと豚肉を投入。色が変わるまで炒める 2:⭐︎調味料を入れて、フタをして8分ほど弱火で蒸す。途中何回か混ぜる。 3:塩で味を整える

電子レンジで作れるシリーズは、フライパンに入れて蒸し焼きにするだけでも出来るので重宝してます。 肉の色が両面変わり始めたら、ごぼうを投入して油と馴染ませて軽く炒めたら、水を入れて蓋して数分蒸し焼きにしました。

ぶた肉を増やして作ったので、生姜の量が少なかったようですが、美味しくいただきました。

電子レンジであっためた後に肉が固まりました…😇