レンジで簡単！
豚肉とごぼうのしょうが蒸し
豚肉の旨味とごぼうの香りで食欲をそそる一品です。しょうがの風味がきいてさっぱりといただけます♪
カロリー
451kcal
炭水化物
9.2g
脂質
35.7g
たんぱく質
15.7g
糖質
7.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。
2
ごぼうは縦半分に切って斜め薄切りにして水にさらして水気をきる。しょうがは千切りにする。
3
耐熱容器にごぼう、しょうがを入れて豚肉を広げながらのせる。
4
☆を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分火が通るまで加熱する。ラップをしたまま6分おいて混ぜる。
5
器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ごぼう料理第３作目です。ごぼうも残り10cmとなりました。簡単でおいしいと思いました。自分の味では、もう少し全体的に味の強さを望みます。白いりごま買い忘れました。勘弁して下さいね。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
美味しくできました。私も下記の通りフライパンで作りました。 1:サラダ油を少し入れ、しょうがと豚肉を投入。色が変わるまで炒める 2:⭐︎調味料を入れて、フタをして8分ほど弱火で蒸す。途中何回か混ぜる。 3:塩で味を整えるサカバ
電子レンジで作れるシリーズは、フライパンに入れて蒸し焼きにするだけでも出来るので重宝してます。 肉の色が両面変わり始めたら、ごぼうを投入して油と馴染ませて軽く炒めたら、水を入れて蓋して数分蒸し焼きにしました。kazun
ぶた肉を増やして作ったので、生姜の量が少なかったようですが、美味しくいただきました。
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ソース・アメリケーヌ