DELISH KITCHEN
ポテトと豚肉の重ねグラタン

ホワイトソースいらず♪

ポテトと豚肉の重ねグラタン

3.9
( 28 件)
  • Soul'd out
    作り方が簡単で良い! ・生クリームは豆乳で代用 ・ポテトはスライサーでなく包丁で薄くカット(一部皮むき用のスライサーも使用) ・トースターで調理可(250℃で30〜40分弱焼きました) ・しゃぶしゃぶ肉は焼くとかたくなって大味な感じに仕上がってしまうため、面倒でも一口サイズに細かく切ってからのほうが良いかも ・上の方に敷いたポテトがパリパリに出来上がって美味しかった! ・他の方がコメントしているような、下の方に脂や水が溜まってしまう件…ちょっとだけ水が溜まってしまったものの、気になる程ではなかったです。冷蔵のお肉を使ったからかな?
    2022/08/30
  • pchan
    面倒な工程が一切無かったです とても美味しかったです また絶対リピしたいです
    2021/11/18
  • やんにょむ
    簡単にできました。が、豚肉もじゃがいもも先に火を通したほうがいいと思います。下の方の豚肉に火が通らず、レンジでやり直しました。 味はとても美味しかったです!
    2021/09/02
  • なん
    美味しかったですが、見本通りに綺麗に出来ず笑 ホワイトソース作るのが手間な人には便利なレシピなので私は好きです。 あまり多めで作ると冷えやすいから再度あたため直した方がいいのかな?と考えたりしました。 ジャガイモは事前に茹でました
    2022/03/17
  • strawberry**
    肉の味付けはちょうどよかったのですが、 じゃがいもなどの味付けが生クリームとニンニク!と言う感じだったので、 焼き終わってから、塩胡椒を振りかけました。 最終的にはとても美味しかったです!! 今度は具材を増やしてリピートしたいと思います!
    2022/02/07
  • もも
    スライサーがなくて包丁で薄切りにしました すこしじゃがいもに火が通ってなかったけど美味しかったです
    2021/07/08
  • 納豆島
    味は美味しかったんですが、下の方に汁気?がたまりました。冷凍のお肉を使ったからかもしれません💦次は冷蔵のお肉を使って再挑戦してみます!
    2021/07/19
  • はる
    美味しかった! ニンニクが少し強い気がしました。お皿のサイズが違ったからかもしれません
    2020/05/23
  • umesst
    しゃぶしゃぶ用の豚肉じゃなく、ひき肉で作りました。食べ易くて良かったです!
    2021/07/22
  • ケンケン
    家族から美味しいと大絶賛! ・ホワイトソースと比較して、コクがある ・ポテトの食感がとても良い (1.3mm厚みスライサー使用) ・ポテトと肉で嵩増し感が半端ない (おかず単品で満腹) とのことです。
    2022/05/13
  • ゆーゆー
    豆乳で作ったけど美味しかったです❣️ 以下、次回用メモ ・肉に塩胡椒しないで芋と肉の間にした ・オーブンで230℃5分予熱→25分加熱。焼き色は良かったが芋が少し硬め。スライサーで切るかレンチンしてからの方が良い ・いつものグラタン皿だと芋500g強、肉250g弱でちょうど良かった
    2023/01/30
  • まーたそママ
    簡単でした。具材などを変えてアレンジもしやすそうでした。
    2020/11/13
  • ゴリラ
    小麦粉はいらないのでしょうか 🤔 下に油がたくさん溜まってしまいました。
    2021/12/19
  • ぽー
    オーブンで180℃40分以上やりましたが、ニンニクにもジャガイモにも熱が通っておらず、最悪な結果でした。。。 本当にこれで出来るのですか?
    2021/05/23